Resep dan Cara Membuat Oseng Sawi Putih Jagung Manis yang Segar dan Nikmat

Oseng sawi putih jagung manis adalah hidangan yang mudah dan cepat dibuat, namun tetap memberikan rasa yang lezat dan segar. Kombinasi sawi putih yang renyah dengan jagung manis yang manis menciptakan harmoni rasa yang pas untuk dinikmati sebagai lauk pendamping nasi. Berikut adalah resep dan cara membuat oseng sawi putih jagung manis yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 200 gram sawi putih, potong-potong
• 1 buah jagung manis, pipil
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 1 buah cabai hijau besar, iris serong
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis Bumbu:

   • Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
   • Masukkan cabai merah besar dan cabai hijau besar, tumis hingga cabai sedikit layu.

2. Masukkan Sawi Putih dan Jagung:

   • Masukkan potongan sawi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan tumis hingga sawi putih mulai layu.
   • Tambahkan jagung manis pipil, aduk rata dengan sawi putih.

3. Tambahkan Bumbu:

   • Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur sempurna dan bumbu meresap.

4. Masak Hingga Matang:

   • Lanjutkan memasak hingga sawi putih dan jagung manis matang sempurna, namun tetap menjaga agar tekstur sawi putih masih sedikit renyah.

5. Sajikan:

   • Oseng sawi putih jagung manis siap disajikan. Hidangkan dengan nasi hangat dan lauk lainnya sesuai selera.

Tips:

• Jika ingin menambah rasa, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu ayam atau ebi (udang kering) yang sudah dihaluskan ke dalam oseng ini.
• Jangan terlalu lama memasak sawi putih agar tidak terlalu lembek, sehingga tetap ada tekstur renyah saat dimakan.

Oseng sawi putih jagung manis ini adalah pilihan tepat untuk menu sayur yang ringan namun tetap nikmat dan bergizi. Kombinasi rasa manis dari jagung dan gurihnya bumbu membuat hidangan ini cocok dinikmati oleh semua anggota keluarga. Selamat mencoba!

Deskripsi : Oseng sawi putih jagung manis adalah hidangan yang mudah dan cepat dibuat, namun tetap memberikan rasa yang lezat dan segar. 
Keyword : oseng sawi putih, Oseng sawi putih jagung manis dan resep Oseng sawi putih jagung manis